Pourquoi donc ?
Pour les autres chaînes, ce n'est point le cas !

A vrai dire, je ne connais pas grand monde qui dit "TF" pour TF1 ou "W" pour W9

Par contre les gens disent la 1, la 9, ...

Ce n'est pas comparable. Quand un nom est suffisamment original (qu'on l'aime ou pas), il finit par prendre logiquement le dessus à la longue. Je fais le pari que ça sera le cas avec cette nouvelle chaîne si elle arrive à perdurer dans le temps (ce qu'on lui souhaite).
Alors après, il est vrai que l'on a aussi tendance à parler de la 1 ou de la 9 mais on parle aussi de la 14 ou de la 27 sans qu'il y ait un quelconque lien avec le nom (affublé d'un numéro ou pas).